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Das Fleisch Kochbuch: Das ganze Know-How zu gesunder Herkunft, Verwendung und Zubereitung

Computerdatei eBook zum Download | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Eine Art "ultimatives" Fleischkochbuch mit einer Auswahl an 80 Rezepten - mal klassisch, mal innovativ kreativ. Neben Geflügel werden auch Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild berücksichtigt.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Alles Wurst!: die besten Sorten - selbst gemacht / Kristofer Franzén. [Photo Stefan Wettainen]

by Franzén, Kristofer [Autor] | Wettainen, Stefan [Illustrator].

book Buch | 2012 | Lehrbuch | Einführung | Anleitung | Wurstwarenherstellung | Herstellung | Wurstherstellung | Weitere Titel zum Thema Selber Wurst herzustellen hat Vorteile: Man kennt die Zutaten, kann sie beliebig variieren und ist sich sicher, dass alles frisch ist. Die Rezepte aus verschiedenen Ländern versprechen große Variationsmöglichkeiten.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Fran] (1).
Braten, Rouladen, Gulasch und Co.: Fleischgerichte und köstliche Saucen / [Red. dieser Ausg.: Anja Halveland]

book Buch | 2004 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Soße | Speise | Fleischspeise | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reich illustrierte Rezeptideen für Gerichte mit Kalb-, Rind-, Schweine- und Lammfleisch: Klassiker und neue, raffinierte Varianten.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Brat] (1).
Das Buch vom guten Fleisch / Karl Ludwig Schweisfurth

by Schweisfurth, Karl Ludwig [Autor].

book Buch | 2004 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Biologisches Lebensmittel | Speise | Fleischspeise | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Alles über ökologische Tierhaltung, bewussten Einkauf, richtige Zubereitung und gesunden Genuss.Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).
Echt braten: über 100 kreative Rezepte / von Michael Koch

by Koch, Michael [Autor].

book Buch | 2015 | Weitere Titel zum Thema Attraktives Kochbuch mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten für leckere Braten und dazu passende Beilagen. Zahlreiche Tipps und Tricks zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung der Fleischstücken garantieren gutes Gelingen.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Echt] (1).
Fleisch / Antje Klein ; Daniela Karpinski

by Karpinski, Daniela [Koautor] | Klein, Antje [Koautor].

book Buch | 2009 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Speise | Fleischspeise | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Essen & trinken.Großzügig gestalteter Band mit Rezepten für Suppen und Eintöpfe, Leckeres aus Pfanne, Topf und Ofen sowie kalte Kleinigkeiten, dazu ausführliche Warenkunde und Tipps.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Klei] (1).
Fleisch

Computerdatei eBook zum Download | Belletristische Darstellung | Kochbuch | Frauen | Geschlechtsumwandlung | Junge Frau | Fleisch | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Heute soll es Fleisch sein? Ob Schnitzel-Klassiker, Sonntagsbraten oder saftiges Kalbsragout, "Fleisch" lässt mit 80 der besten Fleischrezepte das Herz jedes Fleisch-Liebhabers aufgehen. Klassisch, raffiniert oder mal ausgefallen - entdecken Sie Ihr Lieblingsgericht und schmoren, braten oder garen Sie nach Lust und Laune Filet, Kotelett & Co. Gemeinsam den Moment genießen, lässt sich mit kreativen Rezepten für Fingerfood, die jeder Party und jedem Buffet den besonderen Kick verpassen und für Staunen unter den Gästen sorgen. Was wären Weihnachten und Geburtstage ohne Fleisch? Entdecken Sie mit "Fleisch" die besten Fleischrezepte für jeden Anlass, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Der Geschmack - unvergleichlich!Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Geflügel / Christian Teubner

by Teubner, Christian [Autor].

book Buch | Ill | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | GeflügelReihen: Teubner Edition / Die 100 besten Rezepte aus aller Welt.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo220 Teub] (1).
Geflügel: Leicht & lecker / (Geschenk) / Familie, &, ich Meine

by Meine, Familie, &, ich [Autor].

book Buch | Ill | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Poularde | Haushuhn | Huhn | Hausgans | Gans | Hausente | EnteReihen: Kleine Küchen-Bibliothek.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo220 Gefl] (1).
Geflügel & Wild / [Texte Katja Jührend]

by Jührend, Katja [Autor].

book Buch | 2008 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Wild | Geflügel | Weitere Titel zum Thema Reihen: Brigitte-Kochbuch-Edition 4.Bildkochbuch mit rund 60 Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Geflügel, Wild und Kaninchen, Klassiker und neue Kreationen, wie Brathähnchen, gefüllter Gänserollbraten, Spargel mit Hähnchenbrust, Coq au vin, Entenfondue Peking-Art ...Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Gefl] (1).
Geflügelspezialitäten / Inge Uffelmann

by Uffelmann, Inge [Autor].

book Buch | Ill | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Geflügel | Weitere Titel zum Thema Reihen: Die besten Rezepte.Reich illustrierte Rezepte für Salate, Vorspeisen, Suppen, Terrinen, Ra- gouts u.a. mit Geflügel und Wildgeflügel.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo220 Gefl] (1).
Hackfleisch / Elisabeth Bangert

by Bangert, Elisabeth [Autor].

book Buch | 2007 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Fleisch | HackfleischVerfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Hack] (1).
Hackfleisch: Ideenreiche Variationen

book Buch | 1999 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | HackfleischReich illustrierte Rezepte für Gerichte und Hackfleich: Frikadellen, Aufläufe, Eintöpfe, Nudelgerichte, internationale Spezialitäten.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Hack] (1).
Meat Basics: alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt ... / Cornelia Schinharl

by Schinharl, Cornelia [Autor].

book Buch | 2008 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Speise | Fleischspeise | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Grundlegende Informationen über Fleisch sowie traditionelle und innovative Rezepte.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Schi] (1).
Möhre liebt Schnitzel: das Kochbuch für Veggies & Beefies / Margit Proebst. Fotos Pia Grimbühler

by Grimbühler, Pia [Koautor] | Proebst, Margit [Koautor].

book Buch | 2014 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Ratgeber - Essen und Trinken | Weitere Titel zum Thema Achtzig Doppelrezepte, einmal vegetarisch, einmal mit Fleisch oder Fisch.Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).
Sanft garen: mit der 80-Grad-Methode / [Red. Andrea Gloß]

by Gloß, Andrea [Autor].

book Buch | 2004 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Schonendes Garen | Speise | Fleischspeise | Fleisch | Weitere Titel zum Thema Präsentiert werden über 40 Rezepte für Fleischgerichte aus dem Backofen, die "sanft gegart" werden, d.h. das Fleisch wird kurz angebraten und dann bei einer Temperatur von 80 Grad mehrere Stunden im Backofen gegart.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 28 Sanf] (1).
Schnitzel - pur, gerollt paniert: über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende / Text: Margit Proebst

by Proebst, Margit [Autor].

book Buch | 2005 | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Schnitzel | Weitere Titel zum Thema Reihen: Einfach clever.Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu internationalen Spezialitäten finden sich über 100 Rezepte; dazu eine ausführliche Warenkunde sowie Tipps und Tricks zum Schneiden, Füllen und Panieren. Mit Rezepten für Beilagen und Saucen - das ultimative Buch für den wahren Schnitzelfan.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: SB Hennef [Signatur: Xeo 220 Schn] (1).
Wildgerichte: Kulinarische Vielfalt aus der Natur

book Buch | Ill | Kochrezept | Anleitung | Kochen | Kochbuch | Wildgeflügel | Wild | Weitere Titel zum Thema Zahlreiche Rezepte für klassische und ausgefallene Wildgerichte, mit Schritt-für-Schritt-Fotos, kurzen Informationen zu Einkauf, Handwerkzeug und Zubereitung sowie Beilagetipps.Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).

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